食品の集客できる商品開発&販売促進

飲食、農業、食品/菓子製造業の売上獲得支援をしている 中小企業診断士の久保です。 今日もご縁をいただき、訪問いただきうれしいです。 ありがとうございます。 ＝＝ 今日は、頻繁に支援先である質問の１つ「同一労働同一賃金」対応の話です。 無論、当方は、この分野支援の専門家ではありませんので、 仕事を共にすることが多い弁護士や社労士の先生方に同席し、 今年１年学ばせていただいたこと…

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飲食、食品製造業等の売上獲得支援をしている中小企業診断士の久保正英です。 今日も、御縁をいただき、ご訪問くださり、ありがとうございます。 ＝＝ さて先日、支援先の飲食チェーンの某店の厨房で、 アルバイトの方が　御皿洗いで、手荒れがヒドい・・といった主旨の話がありました。 もう、かれこれ、1年くらい　本部には伝えているそうです。 感染症の影響で業績が苦しく、手が回らないので…

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原則、売上に繋がる支援を得意として活動していますので、 今回の記事タイトルにあるような支援は積極的に行っていません。 しかしね（笑） 小規模、中小の飲食や食品加工事業者の支援では、対応しなければならないことも多いので、やっぱり書いておこうと思ったのです。 では以下に雇用管理の仕方について紹介します。 ＝＝以下＝＝ ①雇用管理とは 　雇用管理とは、働く方々の「働きやす…

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