2点振返り法で経営改善と繁盛の道筋実現

飲食店や食品製造・食品卸事業者の方々を日々支援するのですが・・ 実は、商売が軌道に乗り出した事業者さんの特長の1つに次のことがあることに気付いています。 大事なことなので 紹介したいと思うのです。 それは・・ 『2つの振り返り』です。 頻度は? それは『日々の仕事終わり』です。 騙されたと思って、 ぜひ、実践してください! 私自身も実践していて、このことを…

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脱6次産業の方が農業者は儲かる理由

農家は6次産業は「後回し」に考えるべきだと思います。 例えば イチゴ農家がイチゴジャムを製造する場合で考えてみましょう。 理由は種々あるのですが、 コスト面でも説明できます。 まずは下図をしっかり眺めてみてください。 1番左は、イチゴ農家がイチゴを栽培し販売するまでの主なコスト図です。 その右隣りは、イチゴ農家がイチゴを栽培した後、加工品を製造し販売するまでのコスト図…

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食品設備製造業で手形小切手支払い受ける個社の注意点等

支援先で食品加工設備を製造する会社であった話から・・。 手形や小切手で支払い受けて大丈夫でしょうか?? 新型コロナウイルス経営影響拡大で、資金不足に陥った事業社に対して、手形や小切手の不渡り処分を当面猶予する特別措置があります。 通常時は資金不足になり、手形や小切手に対して支払いができない場合は不渡りで、2回繰り返すと金融機関は取り引き停止を行うものです。 つまり、事実上の倒…

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