苦戦する佃煮業界に若旦那3人衆が降臨(笑)

潟上市の「佃煮若旦那3人衆」(笑)のお手伝いを、 秋田県よりオファー受けて頑張らしていただいていますが・・ 彼らが、斜陽する佃煮業界へ一石投じようと、新たな取組としてYouTubeを始めました。 https://youtu.be/T-TCGs1Ttok まだまだ、不慣れな動画ですが、頑張っている気持ちは伝わるので、チャネル登録いただき、 お手隙の時にでも、御覧いただけましたら、…

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支援先漁港の生活と漁獲でわかること

昨日は朝早くから小坪漁業組合と ここから水揚げされる水産物を販売する地域起こし会社「合同会社こつぼ」の支援に。 ここでは漁師の収入向上がテーマになりますから 以前、ご案内したとおり、相模湾の水産資源が厳しいことから、漁獲が減少しており、それが最大の収入減の背景。 ですから、そもそも論に。 そんな中、若手漁師の発案で始まったのが、 鬼のように港にはびこるウニの活用と養殖なの…

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コロナでも業績好調飲食店の取組思考が参考になるので紹介

せっかく秋田の鹿角市まで来たものですから あえてアポ無しで 岩手県盛岡駅側の支援先(顧問先)に訪問してきました。 どんなビックリ顔をするのかを楽しみに。。笑 ここは、うちの事務所のもう1人坂本先生に担当してもらってる店。 コロナの中でも創意工夫を重ね、 業績は堅調♪ 秘訣をたずねると、凡事徹底だそうで。。 この言葉は多くの方が口にする言葉ですが、多くの方の説明…

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