支援のメディア紹介事例(日経、朝日等)

引き続き、秋田県支援ネタです。 秋田県の佃煮事業者3社のプロジェクトチーム「スメルト」 再び、メディアで紹介いただきました♪ 潟上市のワカサギを使った佃煮文化と、八郎湖 水揚げのワカサギの食文化を、 若い経営者視点で、混沌とした市場に風穴を開けようと頑張っています! 私自身、支援していて楽しく、切磋琢磨している事例です。 (⇒こちらクリックでご覧になれます) …

続きを読む

「ス」が「斜め」コンビニエンスストア支援「その後」

さて、支援先の皆さん。 もう1つのブログで3年ほど前に紹介した「岡山県」 自称 コンビニエンスストア を覚えていらっしゃるでしょうか? これです。 コンビニエンスの「ス」が徐々に斜めになってきた あの御店です♪ そう 港町の近くでした♪ね 実は、ひっそりと「長~い」仕込みと、助言を重ね・・ このほど、とても面白く 嬉しい取り組みとして、メディアに取り上げられるこ…

続きを読む

3本の矢は折れない事業連携支援メディアで紹介

2月に秋田県潟上市の支援先佃煮事業者を3社。 都内の大手町の居酒屋「然」にお連れし、 佃煮を使った種々の料理を都内のOLや会社員に食してもらうイベントを実施しました。 合計30名ほど参加いただき、前菜からメインまで、すべて佃煮を活用した料理を堪能していただいたのです。 その詳細は後日紹介するとして・・。 このイベントが食糧新聞、秋田魁新報で記事になりました。 …

続きを読む