差別化という取組の落とし穴知れば売れるPRが叶う

宮城県気仙沼の潮吹き岩 震災後、5年ほど、頻繁に通った場所です。 この近くの某NPO団体から 震災の記憶が風化する中、売上が落ち込んでいる・・ またまた、そのような相談でした。 そのサイトを拝見すると、以下のようなPRが未だに ズラリ..汗 「****に比べて、オススメです・・」 あっ、これが問題だ!直ぐに思いました。 どこが問題なのかわかりますか? …

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移動系起業は事業ポジション決定で成功できる

先日の起業相談のやりとりから1つ紹介します。 起業の際には主に2つの切り口が必要だと考えます。 ■立地系  製造(またはサービス提供の場)と販売が一体のビジネス ■移動系  製造と販売が切り離して行えるビジネス 立地系としては、居酒屋、カフェ、中華料理、イタリアン、フレンチ、大衆食堂など飲食店が、わかりやすいでしょう。 移動系は、セラピスト、種々の出張…

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居酒屋が女性集客力点置く場合トイレが「鍵」

今日は少し古い2次データから紹介。 当方が代表を務める社団で、新橋駅SL広場で2014年に調査した「居酒屋満足度調査」です。 昔、もう一方のブログで紹介した論点で「気に入っている居酒屋の要素」を探った結果の記事を書いたことがありますが、 ここでは、改めてトイレの衛生状態と、集客の関係について、検討してみたいと思います。 下画像は、当時 20歳から50歳の女性200名の回答結果の集…

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