飲食店等web飲み会開催の仕方

コロナウイルスの影響は長引きます。 そこで、この機会に新たな取組を準備したり、初めてみようという主旨の記事になります。 下段の「==特記おしらせ==」では、種々のアイデアも紹介していますのでぜひ活用してみてください。 さて、今回の提案は飲食店等の方々は web飲み会事業を始めてみてはどうでしょう?という話です。 まじめな仕事で珈琲などを飲みながらweb会議に参加するシチュ…

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飲食店緊急事態宣言後の運営留意点

コロナウィルスの影響による「緊急事態宣言」が政府より発表されました。 例えば東京都は、都内を対象にカラオケ店や居酒屋などには原則として休業を要請する予定のようです。 論点になる飲食店ですが、どうでしょう?原則的には、休業要請は無く、時短などの努力に留まる予定。 しかしながら、今時、飲食店の多くはお酒などを提供し「居酒屋」等と同様の機能を果たしています。 ですから、飲食店の方々で「…

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飲食店コロナウィルス逆手対策(カフェ・喫茶店vers)

コロナウィルスの営業への影響は長引きます。 そこで、この機会を逆手に取って、今後の成長のタネを育んでおきたいところ そのような主旨の記事です。 前回は焼肉屋さんについて書きました(⇒クリック) 今回はカフェや喫茶店についての所感です。 カフェや喫茶店では、この機会に飲食店営業許可を取得し、テイクアウトの強化をはじめるべきです。 カフェや喫茶店の場合、これま…

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