神奈川県に長く住んでいますが、
正直、通り過ぎたことしかない（汗）
なぜ、この地に？なのですが、
実は。伊勢原市商工会が主催した「食品メーカー向け展示会・商談会での販路開拓の仕方セミナー」
これのスピーカーだったからです。
さて、セミナー終了後、
受講生のうちの1社が、とても興味深い自社の取組みを立ち話で紹介くださいました。
それがこれ（↓）
これ、何かといいますと、
要するに「カキノタネ（柿の種）」なのですが、
日産自動車とのコラボの取組みなのです。
なんと、金型は日産自動車さんがおこしているのがKEY（鍵）！
さらには、（↑）（↓）このフライヤーのデザインも、日産自動車のハウスデザイナーが担当しています。
失礼を承知で申し上げますと、
このセミナー後に紹介いただいた事業者の経営資源では、
このようなデザイン、このような金型を産みだすような商品開発は無理です・・(^^;
日産自動車の「力：ちから」あってのもの。
私は、これまで、幾度と、このような似た取り組みに出逢ってきましたが、
この紹介いただいた取組は、
今後の小規模事業のお菓子メーカー等の「大きな可能性」を感じる「素晴らしい」取組みだと実感するのです。
ですから、
この記事をご覧の当所の顧問先の小規模食料品、御菓子製造業の皆さん。
ぜひ、以下の論点を確認しておいてください！
参考にしたい論点① 技術的な弱みの補完
御菓子や食料品製造業において、形状やデザインに影響を与える金型は、重要なことは理解するところでしょう。
しかしながら、小規模事業者には、取り組める限界があるわけですから、
そもそも、デザインや形状の金型を得意とする、大手事業所との協業は、自社の「技術的弱さを補完」することになります。
また、小機事業者の場合、ハウスデザイナーが居るわけでもなく、ほとんど外部に丸投げです。
しかしながら、この取組は、日産自動車との闊達なコミュニケーションあってのもの。
参考にしたい論点② 認知度の低さの補完
私が、セミナー等でよく話す「テコの販促」、この好事例だと言えます。
コラボする相手が、自社より認知度の高いところと組むことで、自社の認知度を補完してくれます。
つまり、この取組は、日産自動車が記号になり、消費者は消費することになるでしょう。
参考にしたい論点③ 営業力の補完
この商品は、同社にとって、生産が追い付かないくらい好調なようです。
それは、日産自動車の社員が、様々な方面で「この商品」を紹介してくださるからです。
また、日産自動車の名車好きのファン層など、購買する層の裾野が広いことも指摘できます。
さて、
私が言いたいのは、このような協業は、小規模事業者のスキルアップにも重要です。
すべての接触が学びになることでしょう・・。
また、
そんなの、うちでは出来っこないですよ？
そのような声が耳に届きそうですが、果たしてそうでしょうか？
顧問先の皆さん
次回、当方が訪問時には、この論点について助言し、
進めていきますので、覚悟しておいてくださいね！
御菓子！それは、夢や遊び、楽しさ、この演出に尽きるのですから・・
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＝＝久保正英プロフィール＝＝
≪主な受賞歴≫
2016年 中小企業庁長官賞受賞（中小企業経営診断シンポジウム）
→中小企業診断士 久保正英の中小企業庁 長官賞受賞論文はこちらへ⇒クリック
2013年 中小企業診断協会 会長賞（中小企業経営診断シンポジウム）
≪一般社団法人エコ食品健究会 代表理事 / 経済産業省登録 中小企業診断士≫
加工食品企業や飲食店のマーケティング戦略立案と実行支援（商品・販路等）を直近５年で大手（上場含む）63社に実施。
個人や小規模事業者の支援は専門家派遣事業も含めて直近5年では350社（当事務所スタッフ含む）にのぼる。
応援されて集客（応援客獲得の販促や商品化）できる仕組み（売上を獲得する仕組み）が好評で、ロッテ・湖池屋・カルビー・イトーヨーカ堂・明治製菓・三河屋製菓、カネタツーワン、ユニバース、ヤマザワ、平和堂、天満屋ストア、サミット、日生協、岩下食品、ベイシアカインズグループ等の支援実績を公表している。
≪主な著書≫
「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ
「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS) - 久保 正英
飲・食企業の的を外さない商品開発（カナリア書房）
飲・食企業の的を外さない商品開発―ニーズ発掘のモノサシは環境と健康 - 久保 正英
≪主な委員歴≫
『農水産物の環境情報表 示の在り方検討会(農林水産省2014年～)』
『CO²の見える化 消費財分科会（環境省～2013年）』
『小規模事業者支援人材育成支援事業」に係る平成30年度 事業推進委員会（全国商工会連合会・中小企業庁）』
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もう一つブログやってます（こちらは柔らかい記事です 笑⇒こちら）
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