飲食・食品企業内のマーケティングweb会議は絵で満足度高い

最近のセミナーで、
当方が登壇するものは、webのみ（オンラインのみ）だったり、
リアルとwebの併用など・・

いずれにしても、
web（オンライン）が当然になってきました。
いわゆる withコロナ　といったところでしょう。

リアルが売りの当方にとって、
パフォーマンスに影響する　大きな課題となっています。

そもそも、web苦手だし（笑

そんな中で、受講者アンケートを見ていると
とても大きな気づきがあったので、１つ紹介したいと思うのです。

それは、ひと言で言うと、文字より絵　
これに集約できます。

それも、ほんと　写真、イラスト、
可能な限り　単純であれば　単純であれば良い・・♪

例えば、日常のセミナーで「記号化」を説明する際のスライドはこちらになります↓


実は、
このスライドでオンラインで説明した際の、アンケートで
受講者の満足度を確認していくと相当低い・・(-_-;)

一方、次のような画像で記号化を　言葉で説明していくと・・


とても　受講者の満足度が高くなります。

ここで気づくことは・・
文字より絵　なのですが

文章で口頭で説明しつつ、事例を説明するよりも
絵を見せて、絵を事例に口頭で説明する方。

つまり、視覚的に入ってくる方が
受講者には受けが良いのでしょう。

参加する方は、様々です。
スマートフォーンなどで参加すると、文字だと読みづらいですしね。

つまり、
説明は言葉で・・
その補足に絵や画像を使う。

このパターンが満足度に直結するパターン。

すでに　プロの方は、当然だよ！・・ってところでしょう。
私みたいな　頭の悪い、web素人は、経験で気づくしかない・・


いや～
コロナ　憎し（笑ですね

さて、この気づきを、
支援先の皆さんの現場、つまり、商品開発会議、営業会議、マーケティン会議等々

このリモート現場で活かすとしたら・・

やっぱり、同様の見解が言えるのではないでしょうか♪


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＝＝久保正英プロフィール＝＝
≪主な受賞歴≫
2016年　中小企業庁長官賞受賞（中小企業経営診断シンポジウム）
→中小企業診断士 久保正英の中小企業庁 長官賞受賞論文はこちらへ⇒クリック
2013年 中小企業診断協会 会長賞（中小企業経営診断シンポジウム）

≪一般社団法人エコ食品健究会 代表理事 / 経済産業省登録 中小企業診断士≫
加工食品企業や飲食店のマーケティング戦略立案と実行支援（商品・販路等）を直近５年で大手（上場含む）63社に実施。
個人や小規模事業者の支援は専門家派遣事業も含めて直近5年では350社（当事務所スタッフ含む）にのぼる。
応援されて集客（応援客獲得の販促や商品化）できる仕組み（売上を獲得する仕組み）が好評で、ロッテ・湖池屋・カルビー・イトーヨーカ堂・明治製菓・三河屋製菓、カネタツーワン、ユニバース、ヤマザワ、平和堂、天満屋ストア、サミット、日生協、岩下食品、ベイシアカインズグループ等の支援実績を公表している。

≪主な著書≫
「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ

「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS) - 久保 正英

飲・食企業の的を外さない商品開発（カナリア書房）

飲・食企業の的を外さない商品開発―ニーズ発掘のモノサシは環境と健康 - 久保 正英

≪主な委員歴≫
『農水産物の環境情報表 示の在り方検討会(農林水産省2014年～)』
『CO²の見える化　消費財分科会（環境省～2013年）』
『小規模事業者支援人材育成支援事業」に係る平成30年度 事業推進委員会（全国商工会連合会・中小企業庁）』

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